|
 
Det lär ha funnits ett tiotal "numrerade" caféer i Göteborg. Idag
finns bara "7an" och "3an" kvar.
Det har funnits restaurang på Alströmergatan 3 sedan
1901.
1943 Eleverna på Östra Real
kunde köpa Café 3ans lunchkuponger i skolan. En kupong kostade 25
öre och räckte till något att dricka... Den mat som
serverades lär ha varit stekt potatis med stekt ägg...
för 50 öre! Caféet var mycket populärt, möjligen delvis beroende på att det
stod ett fotbollsspel i ena hörnet.
1947 En kopp kaffe kostade 35
öre och man kunde köpa middag för 2,75 kr
Många fotbollssupportrar har samlat sig inför derby-matcherna med pytt-i-panna
och öl på 3an
1969 Kamma, som kom från
Danmark och hade jobbat som servitris i Linnéstaden, förverkligade
sin dröm om egen restaurang då hon köpte caféet av Karin Bergstrand,
en änka från Frölunda.
Gästerna stod i kö för Kammas goda mat. Hennes man Edvard - som kom
att kallas för "dansken" - härskade i matsalen och var vida berömd.
Senare tog även sonen Sören hand om gästerna i många år.
(Bilden visar hur det kunde gå till. (f.v. Sören., "dansken" och Kamma)
2006 "Café 3:an" omdanades
i ny regi. Vi fortsatte att servera lunch på temat husmanskost
samtidigt som vi lanserade catering, matbutik m.m. med
matsmak®
i Göteborg
|
